La catedral se construyó el mismo año que la instalación final de la ciudad de Piura en este lugar en 1588. La característica más llamativa de esta iglesia es el retablo de cedro del altar lateral dedicado a Nuestra Señora de Fátima, hecha alrededor de 1650: sobrecargada de decoración y oro, se siente aquí la necesidad de impresionar las mentes de los artistas de la época.